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豬肉水果等民生產(chǎn)品輪番漲價(jià) 舌尖上商品拱不起CPI?
發(fā)布時(shí)間 2019-07-26 09:51:14 來(lái)源：中經(jīng)縱橫
繼水果、大蒜價(jià)格大漲并逐漸回歸理性之后，步入7月，受暴雨天氣影響，我國(guó)南方多地蔬菜出現(xiàn)減產(chǎn)，本該是蔬菜集中上市的季節(jié)，不少蔬菜價(jià)格卻不跌反漲。比如，小白菜、油麥菜、紅尖椒、小蔥、苦瓜等價(jià)格均出現(xiàn)小幅回升。
在暴雨襲擊南方的同時(shí)，新一輪高溫天氣開(kāi)始肆虐全國(guó)，雞蛋也因減產(chǎn)價(jià)格一路走高。以京城“菜籃子”——北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息為例，7月25日，散裝雞蛋平均價(jià)為4.7元/斤，7月1日則為4.00元/斤，累計(jì)漲幅超17%。
此外，全國(guó)生豬均價(jià)近期延續(xù)向上攀爬的步伐。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，截至7月25日，全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)為18.94元/公斤，較月初累計(jì)上漲13.27%。
“近期農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的原因在于氣候和相關(guān)疫情導(dǎo)致的供給收縮?！迸d業(yè)研究宏觀分析師郭于瑋表示，一方面，2018年下半年自然災(zāi)害使得水果產(chǎn)量下降，由于2019年初水果消費(fèi)仍依靠2018年的儲(chǔ)備，因此今年5、6月水果價(jià)格上漲較快。不過(guò)，隨著氣溫回升和應(yīng)季水果供應(yīng)的增加，水果價(jià)格已經(jīng)回落。另一方面，相關(guān)疫情使得生豬供應(yīng)減少，導(dǎo)致豬肉供需缺口擴(kuò)大，價(jià)格不斷抬升。
如何看待民生品種輪番漲價(jià)情況？中電投先融期貨宏觀金融分析師田瑞表示，參考往年消費(fèi)分項(xiàng)數(shù)據(jù)來(lái)看，今年的食品端價(jià)格變化確實(shí)有些異常，這其中既有季節(jié)性因素，也有周期性供求變化的影響?！皬腃PI中消費(fèi)分項(xiàng)變化幅度來(lái)看，今年確實(shí)有別于往年，除了季節(jié)性因素略有差別之外，更多受周期性供求失衡的影響。”
然而，從大的商品價(jià)格運(yùn)行周期來(lái)看，南華期貨研究所農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人趙廣鈺表示：“大宗商品價(jià)格隨供需情況產(chǎn)生波動(dòng)是很正常的情況，從長(zhǎng)周期視角看，上述水果、豬肉及雞蛋等商品也曾因供給增加而大幅下跌?！?/p>
CPI中占比幾何
食品價(jià)格變化在CPI中占比幾何？
雖然國(guó)家統(tǒng)計(jì)局并未公布CPI各分項(xiàng)的具體權(quán)重，但從CPI大類構(gòu)成方面來(lái)看，主要包括食品煙酒、服裝、居住、生活用品及服務(wù)、交通通信、教育文娛、醫(yī)療保健和其他雜項(xiàng)。
趙廣鈺認(rèn)為，鮮菜在CPI權(quán)重中占比約為2.38%，鮮果在CPI權(quán)重中占比約為1.66%，豬肉在CPI權(quán)重中占比約為2.13%。
“豬肉和鮮菜價(jià)格在CPI中的占比都在2.5%左右，雖然占比不高，但由于價(jià)格波動(dòng)較大，對(duì)CPI有一定影響?！惫诂|說(shuō)道。
這一點(diǎn)，可以從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新公布的數(shù)據(jù)方面得到印證，6月CPI同比上漲2.7%，漲幅連續(xù)四個(gè)月處于“2時(shí)代”。
具體來(lái)看，6月份，食品煙酒價(jià)格同比上漲6.1%，影響CPI上漲約1.79個(gè)百分點(diǎn)；鮮果價(jià)格上漲42.7%，影響CPI上漲約0.71個(gè)百分點(diǎn)；畜肉類價(jià)格上漲14.4%，影響CPI上漲約0.59個(gè)百分點(diǎn)（豬肉價(jià)格上漲21.1%，影響CPI上漲約0.45個(gè)百分點(diǎn)）；禽肉類價(jià)格上漲7.4%，影響CPI上漲約0.09個(gè)百分點(diǎn)；雞蛋價(jià)格上漲6.1%，影響CPI上漲約0.03個(gè)百分點(diǎn)；鮮菜價(jià)格上漲4.2%，影響CPI上漲約0.10個(gè)百分點(diǎn)；糧食價(jià)格上漲0.6%，影響CPI上漲約0.01個(gè)百分點(diǎn)；水產(chǎn)品價(jià)格下降0.5%，影響CPI下降約0.01個(gè)百分點(diǎn)。此外，其他七大類價(jià)格同比六漲一降。其中，其他用品和服務(wù)、醫(yī)療保健、教育文化和娛樂(lè)價(jià)格分別上漲2.7%、2.5%和2.4%，衣著、居住、生活用品及服務(wù)價(jià)格分別上漲1.8%、1.6%和0.8%；交通和通信價(jià)格下降1.9%。
“值得注意的是，近五年中，鮮菜、鮮果、豬肉三項(xiàng)食品對(duì)CPI的貢獻(xiàn)呈減少趨勢(shì)，尤其是豬肉價(jià)格相比于五年前的約3%有較大幅度的下降?！壁w廣鈺表示。
對(duì)CPI影響有限
此輪民生產(chǎn)品漲價(jià)會(huì)否拱高CPI？
“近期民生品種輪番上漲確實(shí)使得民眾消費(fèi)成本有所提升，但未必會(huì)拱高CPI，尤其是對(duì)中期CPI影響有限?！碧锶鸨硎荆瑥?月份CPI食品端分項(xiàng)數(shù)據(jù)環(huán)比來(lái)看，鮮菜等已開(kāi)始或逐步回落。此外，即使未來(lái)豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲，也會(huì)受多方因素制約，例如禽肉、魚肉和牛羊肉的替代，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能逐步有所恢復(fù)加上進(jìn)口因素增加未來(lái)供給等。
趙廣鈺認(rèn)為，上述品種價(jià)格上漲對(duì)CPI影響有限，預(yù)計(jì)在長(zhǎng)周期內(nèi)我國(guó)CPI環(huán)比有基礎(chǔ)且有條件保持健康穩(wěn)定。首先，CPI指標(biāo)屬于宏觀長(zhǎng)周期指標(biāo)，中短期的商品價(jià)格波動(dòng)對(duì)其影響不大。其次，食品類品種對(duì)于CPI的貢獻(xiàn)呈下降趨勢(shì)，因此會(huì)淡化個(gè)別商品價(jià)格上漲對(duì)CPI帶來(lái)的貢獻(xiàn)度。再有，水果類商品在供需向?qū)捤裳葑兊倪^(guò)程中，價(jià)格并不具備持續(xù)上漲的基礎(chǔ)。最后，生豬價(jià)格不斷上漲可能會(huì)在長(zhǎng)周期上對(duì)CPI產(chǎn)生一定影響，但在此前兩輪豬周期中，其對(duì)CPI帶來(lái)的提振作用已在不斷減弱，此輪“豬周期”即便生豬的絕對(duì)價(jià)格達(dá)到以往高點(diǎn)，其相對(duì)波動(dòng)幅度為CPI帶來(lái)的貢獻(xiàn)度也將有所下降。如果低存欄時(shí)間持續(xù)較長(zhǎng)，生豬價(jià)格突破前兩輪豬周期的高點(diǎn)，有可能會(huì)給CPI上行帶來(lái)一定壓力，但在食品類權(quán)重中其他商品價(jià)格較為穩(wěn)定的前提下，僅蛋白類商品價(jià)格上漲對(duì)CPI的影響并不大。
另有分析人士表示，雖然近期南方地區(qū)部分蔬菜價(jià)格回升，但天氣影響只是結(jié)構(gòu)性問(wèn)題，且目前處于蔬菜集中上市的季節(jié)，待天氣條件好轉(zhuǎn)，價(jià)格自然會(huì)出現(xiàn)回落。對(duì)雞蛋而言，雖然短期看高溫天氣仍會(huì)對(duì)產(chǎn)量形成一定影響，但隨著后期天氣轉(zhuǎn)涼，以及養(yǎng)殖戶會(huì)在學(xué)校開(kāi)學(xué)、中秋節(jié)備貨階段增加市場(chǎng)供應(yīng)，價(jià)格進(jìn)一步上漲空間有限。
展望下半年，郭于瑋表示，雖然近期食品端價(jià)格上漲使CPI同比上升至2.7%的水平，但由于居民購(gòu)買力增速平穩(wěn)，非食品價(jià)格較為穩(wěn)定。整體來(lái)看，CPI上行壓力有限，年內(nèi)同比漲幅料難超3%。