現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園建設(shè)項(xiàng)目投資可研報(bào)告(案例)
發(fā)布時(shí)間 2019-02-02 10:19:05 來源:中經(jīng)縱橫
第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性
2.1項(xiàng)目建設(shè)背景
1、綠色食品是世界消費(fèi)發(fā)展的趨勢(shì)
近年來隨著國民生活水平的提高,環(huán)境污染對(duì)食品安全性的威脅以及對(duì)人類身體健康的危害日漸被人們所重視,發(fā)達(dá)國家民眾的環(huán)境意識(shí)迅速增強(qiáng),保護(hù)環(huán)境,提高食物的安全性,保障人身健康,成為人們關(guān)心的一項(xiàng)重要的大事?;貧w大自然,消費(fèi)無公害食品已經(jīng)成為世界的消費(fèi)潮流。目前,已有130多個(gè)國家生產(chǎn)有機(jī)食品、生態(tài)食品、綠色食品、自然食品、無污染食品、無公害食品、天然食品等等,雖然其名稱不同,但從本質(zhì)上來說是相同的,都是無公害的安全食品。在國際市場(chǎng)上,無公害的安全食品不但價(jià)格高,而且銷路好。我國于90年代初開始發(fā)展綠色食品,2005年,全綠色食品品牌達(dá)到4千多個(gè),產(chǎn)量3260多萬噸,產(chǎn)值達(dá)723多億元,每年以30%以上的速度增長,綠色食品生產(chǎn)已成為我國建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
2、綠色食品是新階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迫切需要
隨著人們的生活水平的不斷提高,人們不但要求吃飽、吃好,而且開始追求吃得安全和健康,安全健康消費(fèi)正在成為我國人民消費(fèi)的主題。農(nóng)副水產(chǎn)品中的農(nóng)藥、化肥、獸藥、及其添加劑等殘留污染問題已經(jīng)引起了各界的高度關(guān)注,從普通的百姓到科學(xué)界和高層領(lǐng)導(dǎo)都十分重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題,不是生產(chǎn)什么農(nóng)產(chǎn)品都能吃,要吃對(duì)人身體有益健康的農(nóng)產(chǎn)品,要從數(shù)量型向數(shù)量、質(zhì)量、安全效益型轉(zhuǎn)變。黨中央提出了實(shí)施農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,其核心任務(wù)是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品。因此,發(fā)展綠色食品,是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全性的重要途徑,同時(shí)發(fā)展綠色食品有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,是當(dāng)前我國新階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略措施,也是新階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迫切需要。
3、發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)勢(shì)在必行
面對(duì)人口增長、資源短缺、環(huán)境破壞以及生態(tài)失衡的巨大壓力,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所面臨的環(huán)境污染、生態(tài)破壞、資源耗竭的問題日顯突出,永續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略已逐步成為全球的共同選擇與潮流。
把傳統(tǒng)依賴農(nóng)業(yè)資源消耗的線形增長的經(jīng)濟(jì)體系轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽可鷳B(tài)型農(nóng)業(yè)資源循環(huán)來發(fā)展的經(jīng)濟(jì)體系,通過近年的發(fā)展演變,現(xiàn)已被看作是實(shí)施永續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要載體、最佳模式,同時(shí)也是保護(hù)環(huán)境和削減污染的根本手段,一些發(fā)達(dá)國家已把發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)、建立循環(huán)型社會(huì)作為實(shí)現(xiàn)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要途徑。
農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是將農(nóng)業(yè)發(fā)展成為一種“食物網(wǎng)”的循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。在該系統(tǒng)的各子系統(tǒng)之間形成一種高效、聯(lián)動(dòng)式的循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系,使無機(jī)環(huán)境、動(dòng)植物以及土壤之間形成閉路式能量和物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)。
在我國,正是農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的巨大經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益使得發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)逐漸上升為指導(dǎo)國家和地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的重要原則和戰(zhàn)略,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì),對(duì)構(gòu)建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì),實(shí)現(xiàn)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和社會(huì)主義新農(nóng)村、促進(jìn)和諧社會(huì)的發(fā)展等都有著十分重要的意義。
4、發(fā)展農(nóng)業(yè)科技的重要性和挑戰(zhàn)
改革開放以來農(nóng)業(yè)科技取得的巨大成就,為“十二五”農(nóng)業(yè)取得新發(fā)展、到2020年實(shí)現(xiàn)全面小康奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),但在當(dāng)前不斷發(fā)展變化的國際國內(nèi)形勢(shì)下,還面臨一系列重大挑戰(zhàn)。
一、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、確保國家糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給
糧食安全始終是關(guān)系我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國家自立的全局性重大戰(zhàn)略問題。人多地少是我國的基本國情,耕地、水資源等農(nóng)業(yè)資源相對(duì)緊缺,我國人均耕地面積已降至1.4畝以下,人均水資源擁有量僅為世界平均水平的1/4,每年農(nóng)業(yè)灌溉缺水約300億立方米。從今后的趨勢(shì)看,人口增長和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展都對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供給提出了更高的要求。在資源約束越來越緊、水旱災(zāi)害影響加大、種糧比較效益低下等諸多壓力下,要保持糧食自給率90%―95%左右,糧食綜合生產(chǎn)能力達(dá)到10800億斤以上,肉、蛋、奶、果、菜等主要農(nóng)產(chǎn)品基本滿足國內(nèi)食用和加工需要,任務(wù)十分艱巨。因此,迫切需要大幅度提升農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新能力和水平,加快農(nóng)業(yè)動(dòng)植物新品種、優(yōu)質(zhì)高效種養(yǎng)技術(shù)和成果的轉(zhuǎn)化推廣,大幅度提高單位面積糧食產(chǎn)量,改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),確保糧食等農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高。
二、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
從世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷程,特別是發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化所走過的道路來看,農(nóng)業(yè)科技是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的決定因素和主要推動(dòng)力。當(dāng)前,生物技術(shù)已成為引領(lǐng)未來農(nóng)業(yè)的前沿領(lǐng)域,精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、機(jī)械化、信息化等成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì),材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)等高新技術(shù)也將在農(nóng)業(yè)上廣泛應(yīng)用,農(nóng)業(yè)發(fā)展將越來越依靠科技的貢獻(xiàn)。目前,我國已經(jīng)進(jìn)入加快改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),走中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的關(guān)鍵時(shí)期。但我國農(nóng)業(yè)依然靠天吃飯,基礎(chǔ)設(shè)施依然薄弱,發(fā)展方式粗放、資源消耗過大、勞動(dòng)者素質(zhì)低下等問題也日益突出,對(duì)依靠科技提升農(nóng)業(yè)素質(zhì)的要求十分緊迫。因此,必須大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新,不斷加快農(nóng)業(yè)技術(shù)集成化、勞動(dòng)過程機(jī)械化、生產(chǎn)經(jīng)營信息化進(jìn)程,不斷提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;⒓s化水平,使我國農(nóng)業(yè)逐步擺脫靠天、靠土地和水資源的傳統(tǒng)發(fā)展模式,盡快轉(zhuǎn)向靠現(xiàn)代裝備、現(xiàn)代科技和勞動(dòng)者素質(zhì)提高的增長軌道上來。
三、緩解生態(tài)環(huán)境壓力、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展
農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展將是21世紀(jì)世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要模式,它的基本特征是把農(nóng)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)利用與自然資源和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)有機(jī)結(jié)合起來。特別是在全球氣候變化的背景下,農(nóng)業(yè)發(fā)展與農(nóng)業(yè)資源良性循環(huán)的相關(guān)性更為突出。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國有40%的耕地處于不斷退化的狀態(tài),30%左右的耕地不同程度地受水土流失的危害;全國草原退化面積達(dá) 10億畝,目前仍以每年2000多萬畝的速度在退化;旱澇災(zāi)害、病蟲鼠害等自然災(zāi)害頻發(fā),給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來巨大損失;全球氣候變化對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響也日益突出,最近 100年我國平均地表氣溫上升了 1.1℃,高于0.74℃的全球平均升溫水平,極端性氣象災(zāi)害顯著增加。因此,迫切需要提高農(nóng)業(yè)科技水平,創(chuàng)新資源高效利用技術(shù),增強(qiáng)農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,促進(jìn)人口、資源、環(huán)境良性互動(dòng),有效緩解農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)資源的過度使用和對(duì)生態(tài)環(huán)境的損傷,確保我國農(nóng)業(yè)及整個(gè)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。
四、應(yīng)對(duì)全球化挑戰(zhàn)、提升農(nóng)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力
經(jīng)濟(jì)全球化加劇了農(nóng)業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng),而農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是各國間農(nóng)業(yè)科技水平的競(jìng)爭(zhēng)。近年來發(fā)達(dá)國家依靠其科技領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),不斷降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本和銷售價(jià)格,國內(nèi)市場(chǎng)面臨國外農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口競(jìng)爭(zhēng)壓力空前加大。同時(shí),世界各國尤其是發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)支持保護(hù)水平不斷提高,調(diào)控措施日趨強(qiáng)化、多樣和隱蔽,產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫等技術(shù)性貿(mào)易壁壘逐漸加強(qiáng),我國園藝、養(yǎng)殖等優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品出口阻力日益加大。目前,外資企業(yè)、跨國公司等進(jìn)入我國農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料經(jīng)營市場(chǎng),并購境內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的規(guī)模不斷加大。以跨國公司投資為主體的外資入侵對(duì)我國涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)所產(chǎn)生的負(fù)面影響日益凸現(xiàn)。大豆壓榨業(yè)是最先受到外資入侵并損失慘重的行業(yè),外資在國內(nèi)建立大規(guī)模現(xiàn)代化大豆加工企業(yè),進(jìn)口大豆大量涌入國內(nèi)市場(chǎng),使國內(nèi)企業(yè)大面積停產(chǎn),豆農(nóng)蒙受巨大損失。我國種業(yè)也正遭遇外資的大量滲透,跨國公司的進(jìn)入擠壓了國內(nèi)種子企業(yè)生存空間,同時(shí)又加緊在我國進(jìn)行研發(fā)布局,對(duì)我國種質(zhì)資源和種子產(chǎn)業(yè)安全構(gòu)成了威脅。因此,應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品國際競(jìng)爭(zhēng),迫切需要加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步,依靠科技降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本,改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,打破技術(shù)性貿(mào)易壁壘;依靠科技增強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,有效抵御國際市場(chǎng)的沖擊,保障產(chǎn)業(yè)安全和發(fā)展壯大。
5、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)有著深刻的社會(huì)經(jīng)濟(jì)意義
農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ),是國家始終大力扶持的產(chǎn)業(yè),天然綠色食品將是今后種植業(yè)發(fā)展的最終目標(biāo)。
從國家的角度來看,首先生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)需求有著深刻的社會(huì)經(jīng)濟(jì)改革的意義。在經(jīng)過幾十年的發(fā)展,尤其是中國改革開放以農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改革為核心的第一個(gè)階段,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力有了一定的提升,農(nóng)產(chǎn)品的供給由相對(duì)緊缺到相對(duì)平衡與富裕,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與生產(chǎn)要素配置優(yōu)化的需求日漸顯著。
在此背景下,生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)成為中國縣城農(nóng)業(yè)發(fā)展第三次變革的起點(diǎn),其改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)低產(chǎn)低效粗放經(jīng)營的特征,而是以農(nóng)業(yè)資源利用的高效化,農(nóng)業(yè)產(chǎn)出率和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的高值化作為建設(shè)的最終目標(biāo)。
隨著土地、勞動(dòng)力等天然稟賦資源作用的相對(duì)下降,市場(chǎng)、信息、品牌、人才、創(chuàng)新環(huán)境等后天獲得性資源作用的與日俱增,生態(tài)農(nóng)業(yè)則以其示范性、高效性的特征成為新一輪農(nóng)村經(jīng)濟(jì)啟動(dòng)的切入點(diǎn)。
國家出臺(tái)的《優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》中指出農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目區(qū)的建設(shè)要遵循農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)與發(fā)展規(guī)律,在13個(gè)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品41個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),從提高良種覆蓋率、提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、增強(qiáng)保障能力、培育知名品牌等方面入手,把優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建成高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)聚集、生產(chǎn)上規(guī)模、產(chǎn)品上檔次、服務(wù)上水平,全面提高我國農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
生態(tài)農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路的示范樣本,科技成果轉(zhuǎn)化以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的示范載體,是各國推進(jìn)新的農(nóng)業(yè)科技革命,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越的必然選擇。也是提高農(nóng)業(yè)的素質(zhì)、效益和競(jìng)爭(zhēng)力,加快發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力,切實(shí)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式,促進(jìn)農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展,鞏固和發(fā)展農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位,增加農(nóng)民收入,促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè),建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)非常重要的一環(huán)。
2.2項(xiàng)目建設(shè)必要性
種植業(yè)是構(gòu)成農(nóng)業(yè)的主要組成部分,也是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式中,種植業(yè)是獨(dú)立,呈單程線性結(jié)構(gòu),不利于資源節(jié)約和高效利用。當(dāng)前,我國傳統(tǒng)種植業(yè)存在較多問題,主要為以下兩個(gè)方面。
一是種植業(yè)農(nóng)藥污染問題,90%以上農(nóng)田都因病蟲害的原因?yàn)E施農(nóng)藥,大部分農(nóng)藥未吸收而造成土壤的污染,且污染較為嚴(yán)重。
二是種植基地土壤退化,有機(jī)肥缺乏,由于購買畜禽糞肥既增加運(yùn)輸成本,也增加施肥成本,種植大戶只能長期依賴化肥,并大量使用除草劑,造成土壤板結(jié)退化和污染殘留。
通過與農(nóng)業(yè)科研單位合作,開發(fā)引進(jìn)耐旱、抗病、高產(chǎn)新品種,保證其整個(gè)生育期不使用任何化肥和農(nóng)藥,只施農(nóng)家肥,實(shí)現(xiàn)綠色植物。農(nóng)田改造及土壤治理,通過測(cè)土化驗(yàn)分析土壤,深耕換土、增施農(nóng)家肥來改善土壤成份.建池儲(chǔ)水及農(nóng)田水利基本建設(shè),盡可能的實(shí)現(xiàn)灌田。
源匯區(qū)種植業(yè)受氣候影響較大,畝產(chǎn)糧食不高,只能種植經(jīng)濟(jì)類的作物,如小麥等,因此,依靠提高單位面積產(chǎn)量來提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶人均收入不可行,只有通過變向增加效益,自產(chǎn)自消,不計(jì)成本,將種植技術(shù)含量提高到最高水平上,通過水肥一體化這項(xiàng)技術(shù),既減少了農(nóng)業(yè)的投資,又減少了資源的浪費(fèi),同時(shí)又減少污染。推廣生態(tài)循環(huán)模式,來實(shí)現(xiàn)效益。
水肥一體化是借助壓力系統(tǒng)(或地形自然落差),將可溶性固體或液體肥料,按土壤養(yǎng)分含量和作物種類的需肥規(guī)律和特點(diǎn),配兌成的肥液與灌溉水一起,通過可控管道系統(tǒng)供水、供肥,使水肥相融后,通過管道和滴頭形成滴灌、均勻、定時(shí)、定量,浸潤作物根系發(fā)育生長區(qū)域,使主要根系土壤始終保持疏松和適宜的含水量,同時(shí)根據(jù)不同的蔬菜的需肥特點(diǎn),土壤環(huán)境和養(yǎng)分含量狀況;蔬菜不同生長期需水,需肥規(guī)律情況進(jìn)行不同生育期的需求設(shè)計(jì),把水分、養(yǎng)分定時(shí)定量,按比例直接提供給作物。
水肥一體化具備一定的科技含量和前瞻性,符合國家“三農(nóng)”政策,通過項(xiàng)目的具體實(shí)施,將徹底改變?cè)磪R區(qū)的種植環(huán)境,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn),從根本上完善源匯區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,也在一定程度上緩解消費(fèi)者對(duì)“健康優(yōu)質(zhì)”農(nóng)產(chǎn)品的需要。
國內(nèi)的健康養(yǎng)殖主要是以“規(guī)?;图s化養(yǎng)殖”的形式體現(xiàn)的,本項(xiàng)目的實(shí)施也將為今后國家倡導(dǎo)健康養(yǎng)殖開創(chuàng)新河, 對(duì)能源的綜合利用、“節(jié)能減排”做出有效力地示范帶動(dòng)。
,投入大量科研經(jīng)費(fèi)研制水肥一體化機(jī)器,其工作工藝技術(shù),涉及到農(nóng)田灌溉、作物栽培和土壤耕作等多方面,其主要技術(shù)要領(lǐng)須注意以下四方面:
一、首先是建立了一套滴灌系統(tǒng)。在設(shè)計(jì)方面,根據(jù)地形、田塊、單元、土壤質(zhì)地、作物種植方式、水源特點(diǎn)等基本情況,設(shè)計(jì)管道系統(tǒng)的埋設(shè)深度、長度、灌區(qū)面積等。水肥一體化機(jī)器的灌水方式可采用管道灌溉、噴灌、微噴灌、泵加壓滴灌、重力滴灌、滲灌、小管出流等。特別忌用大水漫灌,這容易造成氮素?fù)p失,同時(shí)也降低水分利用率。
二、施肥系統(tǒng)。在田間要設(shè)計(jì)為定量施肥,包括蓄水池和混肥池的位置、容量、出口、施肥管道、分配器閥門、水泵肥泵等。
三、選擇適宜肥料種類。可選液態(tài)或固態(tài)肥料,如氨水、尿素、硫銨、硝銨、磷酸一銨、磷酸二銨、氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、硝酸鈣、硫酸鎂等肥料;固態(tài)以粉狀或小塊狀為首選,要求水溶性強(qiáng),含雜質(zhì)少,一般不應(yīng)該用顆粒狀復(fù)合肥(包括中外產(chǎn)品);如果用沼液或腐殖酸液肥,必須經(jīng)過過漏,以免堵塞管道。
四、灌溉施肥的操作。
1.肥料溶解與混勻:施用液態(tài)肥料時(shí)不需要攪動(dòng)或混合,一般固態(tài)肥料需要與水混合攪拌成液肥,必要時(shí)分離,避免出現(xiàn)沉淀等問題。
2.施肥量控制:施肥時(shí)要掌握劑量,注入肥液的適宜濃度大約為灌溉流量的0.1%。例如灌溉流量為50m3/畝,注入肥液大約為50升/畝;過量施用可能會(huì)使作物致死以及環(huán)境污染。
3.灌溉施肥的程序分3個(gè)階段:第一階段,選用不含肥的水濕潤;第二階段,施用肥料溶液灌溉;第三階段,用不含肥的水清洗灌溉系統(tǒng)。
總之,水肥一體化技術(shù)是一項(xiàng)先進(jìn)的節(jié)本增效的實(shí)用技術(shù),在有條件的農(nóng)區(qū)只要前期的投資解決,又有技術(shù)力量支持,推廣應(yīng)用起來將成為助農(nóng)增收的一項(xiàng)有效措施。
發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)也是堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展,保護(hù)環(huán)境的需要。“黑色農(nóng)業(yè)”這種經(jīng)營方式往往高度依賴大型農(nóng)機(jī)具、化肥、農(nóng)藥,不但消耗了大量不可再生的能源,也造成土壤流失、空氣和水污染等惡果。而發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)則可以從根本上解決這些問題。綠色農(nóng)業(yè)以“綠色環(huán)境”、“綠色技術(shù)”、“綠色產(chǎn)品”為主體,促使過分依賴化肥、農(nóng)藥的化學(xué)農(nóng)業(yè)向主要依靠生物內(nèi)在機(jī)制的生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。
在建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂推廣體系時(shí),突出抓了“一葷一素”標(biāo)準(zhǔn)制訂推廣工作。“一葷”,即以雙匯集團(tuán)、匯通公司為龍頭的肉類企業(yè)的肉類食品標(biāo)準(zhǔn);圍繞“一葷”,他們落實(shí)了5個(gè)國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),制訂了80個(gè)地方和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),涉及到4家企業(yè)280種產(chǎn)品。雙匯的6個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),高于國家標(biāo)準(zhǔn),已達(dá)到國際先進(jìn)水平。目前,雙匯集團(tuán)已被國家標(biāo)準(zhǔn)委授予國家級(jí)良好試點(diǎn)單位和重要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn)單位。“一素”,即以龍?jiān)萍瘓F(tuán)、南街村集團(tuán)、綠港等為依托的無公害蔬菜、面制品等素食標(biāo)準(zhǔn)。圍繞“一素”,他們落實(shí)了7個(gè)國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),制訂了8個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)。
在“一葷一素”農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂推廣時(shí),非常注重在農(nóng)業(yè)科技成果和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,制訂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及其種植栽培管理技術(shù)進(jìn)行科學(xué)規(guī)范,用以指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。與此同時(shí),還通過制訂和完善質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)產(chǎn)品評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略,扶持和培育優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度和市場(chǎng)占有率。
因此,本項(xiàng)目建設(shè)是十分必要的。
第三章 市場(chǎng)分析
隨著人們生活水平、生活質(zhì)量的提高和保健意識(shí)的不斷增強(qiáng),綠色食品已越來越受到廣大消費(fèi)者的青睞,綠色消費(fèi)逐漸成為時(shí)尚消費(fèi)潮流消費(fèi)的亮點(diǎn)和熱點(diǎn)。但是, 縱觀我國綠色食品市場(chǎng)目前的發(fā)展現(xiàn)狀, 給人們帶來的印象是既有歡迎又有憂愁。
21世紀(jì)是綠色消費(fèi)、綠色市場(chǎng)、綠色產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的時(shí)代,近10年來中外綠色食品市場(chǎng)的快速發(fā)展,表明綠色市場(chǎng)在促進(jìn)綠色消費(fèi)和綠色生產(chǎn)中起著重要作用,中國綠色食品市場(chǎng)的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)增長和收入消費(fèi)增長,與消費(fèi)意識(shí)和觀念的轉(zhuǎn)變,與增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有直接的關(guān)系。
3.1發(fā)展背景
我國綠色食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過十幾年發(fā)展,已奠定了良好的發(fā)展基礎(chǔ),目前已進(jìn)入快速發(fā)展的新階段,面臨著難得的發(fā)展機(jī)遇。近年來,在市場(chǎng)需求的拉動(dòng)下,我國綠色食品產(chǎn)品開發(fā)以年均37%的速度遞增。現(xiàn)已開發(fā)的綠色食品產(chǎn)品涵蓋了中國農(nóng)產(chǎn)品分類標(biāo)準(zhǔn)中的7大類、29個(gè)分類,包括糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海產(chǎn)品、酒類、飲料類等,其中初級(jí)產(chǎn)品占37.24%,許多企業(yè)是大型知名企業(yè)。中國于1989年提出綠色食品的概念,1990年5月15日正式宣布開始發(fā)展綠色食品,設(shè)立了綠色食品管理機(jī)構(gòu)——中國綠色食品發(fā)展中心,逐步開展了綠色食品基地建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)的制定以及對(duì)外出口等工作。1993年中國綠色食品發(fā)展中心加入了有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)國際聯(lián)盟,開始與國際相關(guān)行業(yè)交流與接觸。1996年在參照有機(jī)食品國際標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合中國國情,制定與頒布了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》,對(duì)綠色食品的生產(chǎn)和開發(fā)進(jìn)行規(guī)范管理,逐步建立了涵蓋產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝儲(chǔ)運(yùn)、專用生產(chǎn)資料等環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系框架,制定了49項(xiàng)綠色食品標(biāo)準(zhǔn),注冊(cè)了我國第一例證明商標(biāo)——綠色食品標(biāo)志商標(biāo),該標(biāo)志在日本和我國香港地區(qū)也成功注冊(cè)。
近幾年來,隨著我國綠色產(chǎn)業(yè)的迅猛崛起,深受廣大消費(fèi)者喜愛的畜產(chǎn)品、綠色大米、水果、蔬菜、飲料、茶葉、奶粉等綠色食品紛紛登場(chǎng)亮相,它對(duì)人們的健康生活帶來了一道亮麗的風(fēng)景和迷人的色彩,對(duì)積極引導(dǎo)人們健康消費(fèi)起到了推波助瀾的作用。
21世紀(jì)的主導(dǎo)農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè),21世紀(jì)的主導(dǎo)食品是綠色食品?,F(xiàn)在中國人口增長速度快,導(dǎo)致的環(huán)境問題是人民為之頭痛的。發(fā)展綠色食品已經(jīng)顯示出重要意義和廣闊前景。
發(fā)展綠色食品,不僅有利于保護(hù)環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持繼發(fā)展,而且有利于增加農(nóng)民收入,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯,這是一項(xiàng)利國利民的工作。
我國農(nóng)業(yè)已進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段,面臨著結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、農(nóng)民增收、生態(tài)環(huán)境治理、提高產(chǎn)品質(zhì)量、安全性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),這即為綠色食品發(fā)展提供了有利于的條件,也對(duì)于整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品和食品總量來說,綠色食品的開發(fā)規(guī)模還很小,但這項(xiàng)工作已經(jīng)顯示出廣闊的前景。綠色食品適應(yīng)了未來農(nóng)業(yè)和食品業(yè)的發(fā)展,是現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的良好載體。
發(fā)展綠色食品,對(duì)于保護(hù)生態(tài)環(huán)境,提高農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量, 增強(qiáng)人民身體健康,增加農(nóng)民收入,促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展具有重要意義,所以綠色食品市場(chǎng)是真正有廣闊的發(fā)展前景的一個(gè)食品產(chǎn)業(yè)。
人類發(fā)展對(duì)環(huán)境造成的破壞使人們意識(shí)到可持續(xù)發(fā)展的重要性,為此,中國必須立足中國的國情,切實(shí)與世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展接軌,用符合經(jīng)濟(jì)和環(huán)境發(fā)展的綠色農(nóng)業(yè)提升中國農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。
3.1.1自然資源
我國農(nóng)業(yè)在自然資源方面具有不可估量的優(yōu)勢(shì):我國農(nóng)業(yè)自然資源具有多樣化特點(diǎn):自北至南跨越九個(gè)熱量帶,地域遼闊、多山多草原、生物資源種類繁多、品種豐富,中西部地區(qū)尤其是東北、西北、西南地區(qū),綠色資源多,為發(fā)展各類特色綠色農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造了有利條件。
中國農(nóng)業(yè)在人力、物力等方面也具有一定的特點(diǎn):中國農(nóng)民經(jīng)過幾千年積累,具有豐富的精耕細(xì)作技術(shù)和綠色農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)基礎(chǔ);中國勞動(dòng)力資源極為豐富,且價(jià)格低廉,可發(fā)展勞動(dòng)密集型與技術(shù)密集型相集合價(jià)值大的綠色農(nóng)產(chǎn)品;大部分地區(qū)雖遭破壞,但處于低工業(yè)污染或未達(dá)到難以逆轉(zhuǎn)的化學(xué)中毒地步;中國有數(shù)千年食品烹飪史、中醫(yī)藥史、保健史及傳統(tǒng)綠色食品的多樣性。
3.2政策支持
中西部地區(qū)綠色農(nóng)業(yè)也在迅速崛起,綠色農(nóng)副產(chǎn)品深加工、精加工、環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè)等二、三產(chǎn)業(yè)正迅速發(fā)展。東部地區(qū)技術(shù)、人才、資金與西部綠色資源相結(jié)合,將迅速發(fā)展出口創(chuàng)匯綠色農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)工商一體化基地。國家在交通、電力、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施的投入,為開發(fā)綠色農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了有利條件。
尤其是中國這屆政府提出的新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展方向,對(duì)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資的加大,從而全面提高農(nóng)村生存環(huán)境的改善,基礎(chǔ)教育和素質(zhì)教育雙重投入,都會(huì)引起一系列經(jīng)濟(jì)和生活變化。所以,這是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化千載難逢的大好時(shí)機(jī)。
原國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾司司長、原綠色食品協(xié)會(huì)會(huì)長劉連馥先生于2003年10月,在聯(lián)合國亞太經(jīng)社理事會(huì)主持召開的“亞太地區(qū)綠色食品與有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)通道建設(shè)國際研討會(huì)”上提出了“綠色農(nóng)業(yè)”理念。
同時(shí),國家回良玉副總理進(jìn)行了批復(fù),并且撥款3500萬進(jìn)行示范基地建設(shè)。
3.3可持續(xù)發(fā)展原則
綠色食品遵循可持續(xù)發(fā)展的原則,按照特定方式進(jìn)行生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定的,允許使用綠色標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。積極發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),已成為迎接國際挑戰(zhàn)的戰(zhàn)略舉措。
同時(shí),發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)也是堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展,保護(hù)環(huán)境的需要。“黑色農(nóng)業(yè)”這種經(jīng)營方式往往高度依賴大型農(nóng)機(jī)具、化肥、農(nóng)藥,不但消耗了大量不可再生的能源,也造成土壤流失、空氣和水污染等惡果。而發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)則可以從根本上解決這些問題。綠色農(nóng)業(yè)以“綠色環(huán)境”、“綠色技術(shù)”、“綠色產(chǎn)品”為主體,促使過分依賴化肥、農(nóng)藥的化學(xué)農(nóng)業(yè)向主要依靠生物內(nèi)在機(jī)制的生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。
綠色農(nóng)業(yè)不是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的回歸,也不是對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)業(yè)等各種類型農(nóng)業(yè)的否定,而是避免各類農(nóng)業(yè)種種弊端,取長補(bǔ)短,內(nèi)涵豐富的一種新型農(nóng)業(yè)。其內(nèi)涵包括五個(gè)方面。
1.綠色農(nóng)業(yè)及與其伴隨的綠色食品出自良好的生態(tài)環(huán)境地球?yàn)槿祟愄峁┝肆己玫臍夂颉⑿迈r的空氣、豐富的水源、肥沃的土壤,使人類能夠世代繁衍生息。但是由于人口劇增、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,使資源受到了破壞,環(huán)境受到了污染,這種對(duì)自然資源的傷害,到最后都反饋給人類本身。于是人們出于本能和對(duì)科學(xué)的認(rèn)知,開始越來越關(guān)心健康,注重食品安全,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。特別是對(duì)沒有污染、沒有公害的農(nóng)產(chǎn)品倍加青睞。在這樣的背景下,綠色農(nóng)業(yè)及綠色食品以其固有的優(yōu)勢(shì)被廣大消費(fèi)者認(rèn)同,成為具有時(shí)代特色的必然產(chǎn)物。
2.綠色農(nóng)業(yè)是受到保護(hù)的農(nóng)業(yè)綠色農(nóng)業(yè)既是改善生態(tài)環(huán)境,提高人們健康水平的環(huán)保產(chǎn)業(yè),同時(shí)也是需要支援,加以保護(hù)的弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)。綠色農(nóng)業(yè)盡管沒有立法,但是作為綠色農(nóng)業(yè)的特殊產(chǎn)品,綠色食品是在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制下生產(chǎn)的。綠色食品認(rèn)證除要求產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)資料投入品的使用外,還對(duì)產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量、執(zhí)行生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程等有極其嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),可以說從土地到餐桌,從生產(chǎn)到產(chǎn)后的加工、管理、貯運(yùn)、包裝、銷售的全過程都是靠監(jiān)控實(shí)現(xiàn)的。因此,綠色食品較之其他農(nóng)產(chǎn)品更具有科學(xué)性、權(quán)威性和安全性。
3.綠色農(nóng)業(yè)是與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是自給自足型的農(nóng)業(yè)。它的優(yōu)勢(shì)是節(jié)約能源、節(jié)約資源、節(jié)約資金、精耕細(xì)作、人畜結(jié)合、施有機(jī)肥、不造成環(huán)境污染。但是也存在低投入、低產(chǎn)出、低效益、種植單一、抗災(zāi)能力低、勞動(dòng)生產(chǎn)率低的弊端。綠色農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合,以高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效為目標(biāo),不僅增加了勞力、機(jī)械、設(shè)備等農(nóng)用生產(chǎn)資料的投入,還增加了科學(xué)技術(shù)、信息、人才等軟投入,使綠色農(nóng)業(yè)更具有鮮明的時(shí)代特征。
4.綠色農(nóng)業(yè)是多元結(jié)合的綜合性農(nóng)業(yè) 以農(nóng)林牧為主體,農(nóng)工商、產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)、運(yùn)建服等產(chǎn)業(yè)鏈為外延,大搞農(nóng)田基本建設(shè),提高了抗災(zāi)能力與運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)水平,體現(xiàn)了多種生態(tài)工程元件復(fù)式組合。
5.綠色農(nóng)業(yè)是貧困地區(qū)脫貧致富的有效途徑聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織中國投資促進(jìn)處從1996年到2000年,曾多次組織專家到綠色產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目所在地進(jìn)行實(shí)地考察。多數(shù)項(xiàng)目地區(qū)水質(zhì)、土壤、大氣良好,綠色食品原料資源豐富。但由于缺少科學(xué)規(guī)則、市場(chǎng)信息不靈、科技素質(zhì)低下,一些貧困地區(qū)只能出售綠色食品原料,效益不高。實(shí)施綠色食品開發(fā)之后,貧困地區(qū)發(fā)揮了受工農(nóng)業(yè)污染程度輕,環(huán)境相對(duì)潔凈的資源優(yōu)勢(shì),原料轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品,高科技、高附加值、高市場(chǎng)占有率拉動(dòng)了貧困地區(qū)綠色產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,促進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的振興。這一點(diǎn)不僅對(duì)我國邊遠(yuǎn)山區(qū)、經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)有指導(dǎo)意義,而且對(duì)亞洲一些貧困地區(qū)脫貧致富也提供了有益的嘗試。
3.4國情現(xiàn)狀發(fā)展
中國人均耕地面積僅為世界平均水平的40%,人均水資源量僅為世界平均水平的28%。隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的快速推進(jìn),耕地、水等農(nóng)業(yè)資源短缺問題更加突出。確保超過13億人口的糧食等農(nóng)產(chǎn)品安全供給,是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要目標(biāo)。我國綠色農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。2005年開始,中國政府實(shí)施測(cè)土配方施肥補(bǔ)貼項(xiàng)目,大力推廣科學(xué)施肥技術(shù)。截至2010年,已覆蓋2 498個(gè)縣(區(qū)),推廣面積11億畝以上。
2006年開始,中國政府實(shí)施土壤有機(jī)質(zhì)提升項(xiàng)目,五年來累計(jì)推廣3 000多萬畝,通過秸稈還田、種植綠肥、增施商品有機(jī)肥等措施,提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量,改善了耕地基礎(chǔ)地力。中國已建立起與國際接軌的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系,累計(jì)發(fā)放有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書6 000多張。2010年,中國綠色食品生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)達(dá)到6 391家,產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到16 748個(gè)。
中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力已大大提高,許多農(nóng)產(chǎn)品開始出現(xiàn)過剩,政府十分重視環(huán)保型、質(zhì)量型農(nóng)業(yè)的開發(fā),農(nóng)民的質(zhì)量意識(shí)和環(huán)保意識(shí)也已大大增強(qiáng),大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的基本條件也已具備。中國政府非常重視環(huán)保和生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究及試點(diǎn)工作,從1980年開始已有20余年歷史。我國已建立不同類型、不同級(jí)別的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)試點(diǎn)2000多個(gè),并取得可喜成績。從20世紀(jì)80年代初至今,國家制定了若干生態(tài)環(huán)境保護(hù)及治理政策及措施。1998年又發(fā)布了《全國生態(tài)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃》,中國部份商品及食品已經(jīng)開始實(shí)施綠色標(biāo)志及環(huán)境標(biāo)簽制度。 發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)應(yīng)注重:第一,要注重優(yōu)化設(shè)計(jì);第二,要注重綜合開發(fā);第三,要注重環(huán)境保護(hù)。
中國綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議:一是在一個(gè)模式中采取多物種與主物種相結(jié)合的方式,形成物種的合理競(jìng)爭(zhēng),充分利用單位空間的各種能源;二是在空間分配上做到物種的搭配形式、密度、空間的適度應(yīng)用,并進(jìn)而提高時(shí)間的利用長度;三是在生產(chǎn)結(jié)構(gòu)上按照能量轉(zhuǎn)化和物質(zhì)循環(huán)規(guī)律進(jìn)行,通過延長或完善食物鏈,增加營養(yǎng)級(jí),以提高模式的能量轉(zhuǎn)化和物質(zhì)循環(huán)的效率。如果能做到由一熟變兩熟,變農(nóng)閑為農(nóng)忙,庭院種植、養(yǎng)殖和加工的一體化則可有利解決農(nóng)村剩余閑散勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移問題;四是技術(shù)方面發(fā)揮各種技術(shù)措施的科學(xué)組合,形成機(jī)械技術(shù)和食物技術(shù)相結(jié)合,有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)和無機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)結(jié)合的農(nóng)業(yè)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)的生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的有機(jī)統(tǒng)一:形成宜林則林,宜牧則牧,宜水則水,宜觀光旅游則發(fā)展旅游的高效農(nóng)業(yè)群。
平原地區(qū)是我國重要的糧食主產(chǎn)區(qū)??偨Y(jié)國內(nèi)外先進(jìn)地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),在全球經(jīng)濟(jì)一體化、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化,發(fā)展平原農(nóng)業(yè)主要有三條途徑:一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);二是調(diào)整國家財(cái)政支出的格局,加大扶持農(nóng)業(yè)的力度;三是提高農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,包括參與國際競(jìng)爭(zhēng),比如發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)等。前兩條要靠政府和市場(chǎng)來解決,而只有第三條是最根本的,即從根本上改變農(nóng)業(yè)的經(jīng)營方式。
我國地區(qū)具有得天獨(dú)厚的發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的有利條件,可以成為我國發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的大經(jīng)濟(jì)區(qū)。其一,肥沃的土壤和優(yōu)越的地理環(huán)境是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的有利條件。其二,生態(tài)省的建設(shè)成就是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)堅(jiān)實(shí)的主觀條件。在生態(tài)省建設(shè)方面取得了顯著的成就,為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的改善,打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。其三,工業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和科教優(yōu)勢(shì)是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)。有綜合工業(yè)體系、科教優(yōu)勢(shì)及人力資源、基礎(chǔ)設(shè)施和豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)。這些都是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。其四,綠色食品生產(chǎn)基地的建立及其產(chǎn)品的開發(fā),已打開了發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的新局面。建設(shè)一批綠色食品生產(chǎn)基地,同時(shí),創(chuàng)造了一批綠色食品名牌。這就為產(chǎn)糧地區(qū)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)起了示范作用,從而打開了產(chǎn)糧地區(qū)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的新局面。
產(chǎn)糧地區(qū)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)雖然具備很多有利條件,但是要把人們幾千年來的耕作方式、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷方式來一個(gè)根本性的變革,這無論從思想觀念上、耕作技術(shù)上、物資投入上,以及科研等各方面都要有較大的改革,這就必須充分發(fā)揮產(chǎn)糧地區(qū)各級(jí)政府在發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)中的重要作用。
3.5具備優(yōu)勢(shì)
充分利用現(xiàn)有生態(tài)優(yōu)勢(shì),規(guī)劃、實(shí)施“綠色農(nóng)業(yè)工程”。“綠色農(nóng)業(yè)工程”是指以經(jīng)營綠色食品的產(chǎn)加銷為軸心,包括生態(tài)環(huán)境建設(shè)在內(nèi)的系統(tǒng)工程。人們提出要建“綠色農(nóng)業(yè)”,即建成農(nóng)產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品生產(chǎn)基地。我省涉及到的“綠色農(nóng)業(yè)工程”的重要項(xiàng)目主要有:農(nóng)副產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品加工基地等。各地市政府應(yīng)根據(jù)本地實(shí)際落實(shí)好具體的工程建設(shè)項(xiàng)目,如生產(chǎn)基地建設(shè)、龍頭企業(yè)建設(shè)、市場(chǎng)體系建設(shè)、產(chǎn)業(yè)化布局等等;要規(guī)劃出發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的規(guī)劃,以推進(jìn)我國地區(qū)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
制定向發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)傾斜的政策,加大對(duì)農(nóng)業(yè)的投資。政府在制定政策時(shí)要向發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)傾斜。比如:國家的資源型城市和地區(qū)發(fā)展接續(xù)產(chǎn)業(yè)政策應(yīng)向我省地區(qū)傾斜,增加中央財(cái)政投資和國家發(fā)展銀行的長期低息貸款,提高國家基建投資比重,用于建設(shè)“綠色農(nóng)業(yè)工程”和地區(qū)發(fā)展接續(xù)產(chǎn)業(yè)及資源型城市建設(shè)。就這樣,我省綠色農(nóng)業(yè)被扶植起來了,也為全國樹立了示范典型。
依靠科學(xué)進(jìn)步,促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。我省地區(qū)各級(jí)政府要通過科技進(jìn)步,推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)資源的深度開發(fā),增加綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌的科技含量,提高產(chǎn)品的附加值;用高新技術(shù)改造和裝備傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)化,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
完善綠色食品供應(yīng)鏈。從綠色食品供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)來看,綠色食品生產(chǎn)基地連接著物流配送中心,物流配送中心連接著連鎖超市專賣。這里關(guān)鍵的是物流配送中心起著連接生產(chǎn)和銷售的紐帶作用,是整條供應(yīng)鏈的關(guān)鍵所在。從我省的實(shí)際看,綠色食品供應(yīng)鏈的兩頭(生產(chǎn)基地和連鎖超市)都得到一定程度的發(fā)展,而缺乏穩(wěn)定、高效的物流配送中心。因此,各級(jí)政府要為市場(chǎng)創(chuàng)造條件,大力發(fā)展物流配送中心,優(yōu)化綠色食品供應(yīng)鏈。當(dāng)前,主要應(yīng)建立和規(guī)范物流配送中心,建立和完善供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng),健全新產(chǎn)品開發(fā)機(jī)制。
優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加強(qiáng)產(chǎn)銷管理體系建設(shè)。我省地區(qū)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),必須逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。要用經(jīng)營企業(yè)的思維謀劃農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),走大企業(yè)帶動(dòng)、大基地聯(lián)動(dòng)、大產(chǎn)業(yè)運(yùn)作的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子;整合農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售以及相關(guān)的教育、科研等環(huán)節(jié),形成一個(gè)完善的無污染、無公害的安全、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)食品的產(chǎn)銷管理體系。
牢固樹立發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的新觀念。首先,要教育廣大農(nóng)村領(lǐng)導(dǎo)干部認(rèn)清建設(shè)綠色農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),以加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和市場(chǎng)化農(nóng)業(yè)、國際化農(nóng)業(yè)為目標(biāo),以科技創(chuàng)新和體制創(chuàng)新為動(dòng)力,推進(jìn)東北綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。其次,要讓農(nóng)民認(rèn)識(shí)到化學(xué)農(nóng)業(yè)、“黑色農(nóng)業(yè)”已走到了盡頭,而發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和重要增長點(diǎn),是農(nóng)民增加勞動(dòng)收入的根本途徑,是未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。再次,有條件的地方可首先培育一批綠色園區(qū)起示范、帶頭作用,從而帶動(dòng)廣大農(nóng)民積極、主動(dòng)、自覺地發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
略……