第一節(jié) 產(chǎn)品定義、性能及應(yīng)用特點

藍莓是屬于一種功能性保健水果，學名越橘，屬于杜鵑花科越橘屬植物，是具有較高經(jīng)濟價值和廣闊開發(fā)前景的新興果樹樹種。

全世界約有400多個品種，屬于多年生灌木，樹體大小因品種不同而差異較大。長白山地區(qū)的野生藍莓，學名為篤斯越橘，俗稱藍漿果、甸果子、樹高50～80厘米，樹體叢生，屬于落葉小灌木，花冠壇狀，花為綠白色，果實呈藍紫色，酸甜可口，性耐陰，主要分布于長白山及大興安嶺部分水濕沼澤地帶。

藍莓果實平均重0.5～2.5g，最大重5g，果實色澤美麗、悅目、藍色并被1層白色果粉，果肉細膩，種子極小，可食率為100%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。

1、高營養(yǎng)性

藍莓果實中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。據(jù)對從美國引進的14個品種的藍莓果實分析測定，每百克藍莓鮮果中花青苷色素含量高達163mg，蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，維生素A高達81-100國際單位、維生素E2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位，維生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鮮果中鈣220-920微克，磷98-274微克，鎂114-249微克，鋅2.1-4.3微克，鐵7.6-30.0微克，鍺0.8-1.2微克，銅2.0-3.2微克。

正是由于藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養(yǎng)保健果品。它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。

2、生長習性

藍莓的栽培種類有三大類，即高叢藍莓、矮叢藍莓和兔眼藍莓。其中高叢藍莓又分為北高叢藍莓、南高叢藍莓和半高叢藍莓三類。矮叢藍莓和半高叢藍莓適宜在溫帶寒冷地區(qū)種植，北高叢藍莓和一些半高叢藍莓適宜在暖溫帶地區(qū)種植，兔眼藍莓和南高叢藍莓適宜在亞熱帶地區(qū)種植。

3、保健作用

藍莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究又為超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。

研究發(fā)現(xiàn)，藍莓能起到這種作用是因為在藍莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍莓和黑莓中都存在。

美國俄亥俄州大學發(fā)現(xiàn)，吃糙莓漿果的動物發(fā)生結(jié)腸癌的幾率降低了80%，患消化道腫瘤的幾率降低了60%；德國調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)每天喝2—3杯蘋果汁也能預(yù)防結(jié)腸癌。但是人們不應(yīng)該依賴任何一種食物預(yù)防結(jié)腸癌，一定要平衡膳食，多方面補充富含抗氧化劑的水果和蔬菜。

第二節(jié) 發(fā)展歷程

1、世界藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程

藍莓的栽培最早始于美國。1906年，F(xiàn).V.Covilh首先開始了野生選種工作，1937年將選出的15個品種進行商業(yè)性栽培。目前，藍莓已成為美國主栽果樹樹種。全世界已有30多個國家開始栽培藍莓。其中美國和加拿大藍莓栽培面積占世界的85%以上。市場鮮果占有率達68%，加工型果實占95%，基本壟斷國際市場。成為藍莓生產(chǎn)與銷售中心。但近幾年由于勞動力成本增加，發(fā)展緩慢。近幾年，南美的智利、阿根廷發(fā)展迅速，由200公頃猛增到7000公頃。主要在11月份～3月份反季節(jié)供應(yīng)美國市場。日本是亞洲最大的藍莓進口國，鮮果進口量由1997年的10噸增加到2005年5000噸，冷凍果為15000噸，主要從美國進口受美國價格控制。目前日本藍莓栽培面積530公頃，由于勞動力成本高，發(fā)展緩慢。

2、我國藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程

我國藍莓栽培起步較晚。80年代初期，吉林省和黑龍江省采集野生資源加工果酒、飲料。吉林省安圖縣山珍酒廠生產(chǎn)的藍莓酒曾獲農(nóng)業(yè)部銀質(zhì)獎，其產(chǎn)品在市場上很暢銷。但由于依靠野果原料供應(yīng)不穩(wěn)及果酒市場的衰退，未能形成一個穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)。在采集野生資源基礎(chǔ)上，一些林業(yè)部門曾作過野生篤斯越橘的家植馴化栽培，但由于產(chǎn)量及產(chǎn)值低，栽培效益差，生產(chǎn)上也難于推廣。針對這一問題，吉林農(nóng)業(yè)大學于1983年率先在我國開展了藍莓引種栽培工作，到1997年，從美國、加拿大、芬蘭、德國引入抗寒、豐產(chǎn)的藍莓優(yōu)良品種70余個，其中包括兔眼藍莓、高叢藍莓、半高叢藍莓、矮叢藍莓、紅豆越橘和蔓越橘六大類型。1995年，初步選出適宜長白山區(qū)栽培的藍莓優(yōu)良品種4個，并開始向生產(chǎn)推廣。目前，我國藍莓栽培面積約300公頃。山東青島60公頃、遼寧丹東200公參、浙江150公參、吉林也有少量栽培。

我國目前市場上藍漿果僅在北京和上海等大城市內(nèi)有少量進口的加工產(chǎn)品，如果醬、餅干等供應(yīng)，根據(jù)我國目前的社會發(fā)展水平和人口結(jié)構(gòu)，作為新興功能性保健果品，一定會受到歡迎。特別是在兒童和老人中存在巨大的市場潛力?？梢灶A(yù)測：栽培一畝（藍莓，產(chǎn)量按700kg計算，市場售價（鮮果）為每30元/kg，畝收入達2.1萬元，其經(jīng)濟效益十分顯著，是蘋果、桃等大眾品種的15多倍。種植藍莓必將成為一種新興的快速致富產(chǎn)業(yè)。略……

第三節(jié) 我國經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析

一、2009年上半年我國經(jīng)濟運行分析

2009年1-6月，國內(nèi)生產(chǎn)總值139862億元，同比增長7.1%。其中，一季度增長6.1%，二季度增長7.9%。分產(chǎn)業(yè)看，第一產(chǎn)業(yè)增加值12025億元，增長3.8%；第二產(chǎn)業(yè)增加值70070億元，增長6.6%；第三產(chǎn)業(yè)增加值57767億元，增長8.3%。

2005-2009年中國GDP季度走勢圖

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各產(chǎn)業(yè)累計增加值走勢圖

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用支出法核算，上半年最終消費對GDP的貢獻占53.4%，拉動3.8個百分點；資本形成總額對GDP的貢獻占87.6%，拉動6.2個百分點；凈出口對GDP的貢獻占-41%，下拉-2.9個百分點。上半年中國經(jīng)濟的增長主要靠內(nèi)需的拉動，投資和消費的增長在很大程度上抵消了凈出口對GDP的下拉作用，尤其是在投資強勁增長的刺激作用下，最終實現(xiàn)了上半年7.1%的GDP增速。

1、工業(yè)生產(chǎn)增速加快，工業(yè)利潤降幅趨窄

上半年，規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長7.0%，增速比上年同期回落9.3個百分點。其中，一季度增長5.1%，二季度增長9.1%。在39個大類行業(yè)中，36個行業(yè)保持同比增長。高技術(shù)制造業(yè)增速明顯加快，而高載能行業(yè)生產(chǎn)低位回升，其中包括有色、建材、化工、石油加工業(yè)。分輕重工業(yè)來看，重工業(yè)增長6.6%，輕工業(yè)增長8.2%。在全球金融危機的重創(chuàng)之下，重工業(yè)增速嚴重下滑，較輕工業(yè)增速發(fā)生逆轉(zhuǎn)。然而5月份之后，重工業(yè)增速出現(xiàn)較為強勁的反彈勢頭，從而使得二季度的增速較一季度有了明顯的提升。

2、固定資產(chǎn)投資速度加快，投資結(jié)構(gòu)改善效果明顯

上半年，全社會固定資產(chǎn)投資91321億元，同比增長33.5%，增速比上年同期加快7.2個百分點。其中，城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資78098億元，增長33.6%，加快6.8個百分點；農(nóng)村固定資產(chǎn)投資13223億元，增長32.7%，加快9.5個百分點。

3、國內(nèi)市場銷售增長較為平穩(wěn)，縣及縣以下增長缺乏后勁

上半年，社會消費品零售總額58711億元，同比增長15.0%，扣除價格因素，實際增長16.6%，同比加快3.7個百分點。其中，城市消費品零售額39833億元，增長14.4%；縣及縣以下消費品零售額18878億元，增長16.4%。從上半年整體來看，縣及縣以下銷售增長要明顯快于城市的銷售增長速度。但是從單月數(shù)據(jù)來看，雙方呈現(xiàn)出了相反的走勢。2月份，縣及縣以下銷售增長較城市的銷售增長速度高出了4.7個百分點，達到了近期的一個歷史高位，但是在隨后的幾個月里，其差距逐月收窄，6月份，城市銷售增長反超縣及縣以下的銷售增長0.05個百分點。

去年同期，我國的價格總水平處于較高的位置，受上年同月基數(shù)過高的影響，6月份的零售價格指數(shù)同比下降2.3%，較上月降幅擴大了0.4個百分點，上半年，我國商品零售價格同比下降1.4%。隨著08年下半年價格指數(shù)的逐步回落，在未來幾個月內(nèi)，我國社會消費品零售價格指數(shù)降幅將逐步收窄，尤其是受益于去年第四季度該指數(shù)的相對低位，今年四季度，零售價格下降對社會消費品零售總額增長的負面影響將有望減弱。

4、PPI和CPI數(shù)據(jù)持續(xù)雙降，翹尾因素影響四季度減弱

2009年上半年，居民消費價格同比下降1.1%，其中6月份同比下降1.7%，環(huán)比下降0.5%；工業(yè)品出廠價格同比下降5.9%，6月份同比下降7.8%。自今年2月份以來，CPI和PPI雙雙步入負區(qū)間運行，PPI降幅逐月下探，屢創(chuàng)新低，6月份CPI更創(chuàng)十年新低。6月份CPI、PPI數(shù)據(jù)均不太樂觀，最主要的是環(huán)比也出現(xiàn)下降，市場普遍預(yù)期的“通脹”短期內(nèi)難以出現(xiàn)，“通縮”風險并沒有消除，而且有可能還在惡化。

2008-2009年7月CPI、PPI走勢分析

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上半年，原材料、燃料、動力購進價格同比下降8.7%，其中6月份同比下降11.2%，此外，6月份PPI翹尾因素達到了-6.02%，因此上表現(xiàn)為6月份PPI的降幅進一步擴大。

整體上來講。當前流動性充裕推動一些基礎(chǔ)性產(chǎn)品價格明顯反彈，但與去年高位比仍然較低，特別是工業(yè)消費品價格總體上仍處于下跌通道中。從供求看，我國工業(yè)品總體上供過于求的局面短期內(nèi)難以改觀，進而抑制我國PPI的快速回升。當前影響CPI下降的主要因素仍然是翹尾因素，6月份CPI翹尾因素達到了-1.3%，其下拉作用在隨后的幾個月里將一直持續(xù)。到10月份，翹尾因素將逐漸減弱為-1.0%，11月份進一步減弱為-0.2%。

從消費物價水平來看，核心CPI（剔除食品與能源）的變化幅度相對較為平穩(wěn)，造成CPI變化幅度較大的主要是食品和能源，尤其是食品對CPI變化的影響最大。

我國的糧食價格經(jīng)過了前期的持續(xù)下跌之后，最近幾個月走勢相對平穩(wěn)，價格小幅回升。從農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場價格指數(shù)來看，我國雞蛋價格自07年高位回落以來，始終保持在相對理性的水平，其降幅一直較為平穩(wěn)，并且在最近幾個月呈現(xiàn)出小幅回升的態(tài)勢。相對于雞蛋而言，我國豬肉價格波動比較劇烈。我國豬肉價格自去年的歷史高位開始回落，價格不斷下挫，并且目前尚無法看到止跌回穩(wěn)的跡象，這也是造成CPI連續(xù)負增長的因素之一。當前某些地區(qū)的豬肉價格已經(jīng)低于其生產(chǎn)成本，生豬的生產(chǎn)和存欄也較前期明顯的減少，隨著生產(chǎn)周期自身的特點以及國家干預(yù)豬肉價格意向的逐漸強烈，肉類價格繼續(xù)下行的空間不大。隨著后期肉類價格的止跌回穩(wěn)，食品價格將觸底回升，從而帶動CPI的企穩(wěn)回升。隨著翹尾因素影響在第四季度的逐漸消失，CPI有望在年底重新步入正增長區(qū)間。

5、對外貿(mào)易持續(xù)大幅下降，貿(mào)易順差略有減少

今年上半年我國進出口總值9461.2億美元，同比下降23.5%。其中出口5215.3億美元，下降21.8%；進口4245.9億美元，下降25.4%。累計貿(mào)易順差969.4億美元，下降1.3%，凈減少13億美元。其中6月份當月，我國進出口總值1825.7億美元，比去年同期下降17.7%，環(huán)比增長11.2%；其中出口954.1億美元，同比下降21.4%，環(huán)比增長7.5%；進口871.6億美元，同比下降13.2%，環(huán)比增長15.6%。

二、2009年下半年全球金融危機影響下的中國經(jīng)濟走勢

2009年，在國家一攬子刺激政策的作用下，我國經(jīng)濟運行初步遏制了增速快速下滑的局面，呈現(xiàn)出企穩(wěn)回升的態(tài)勢，尤其是二季度，我國GDP同比增長7.9%，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)7個季度減速的趨勢。一攬子政策的刺激作用和我國中長期發(fā)展有利因素將共同推動下一階段經(jīng)濟繼續(xù)回升，預(yù)計全年GDP增長8%左右。

下一階段，我國經(jīng)濟在進一步消化房地產(chǎn)庫存的同時，將面臨消化過剩產(chǎn)能的嚴峻挑戰(zhàn)。世界經(jīng)濟低迷和全球性產(chǎn)能過剩，將使我國“去產(chǎn)能化”過程任重道遠。對此，我們既要看到我國應(yīng)對國際金融危機一攬子計劃的政策效果進一步顯現(xiàn)和我國中長期發(fā)展的基本面沒有改變對下半年經(jīng)濟回升的有利一面，也要看到國內(nèi)外環(huán)境復(fù)雜多變和我國長期存在的體制性、結(jié)構(gòu)性問題對下半年經(jīng)濟的不利影響。其中，有六大因素將影響下半年我國經(jīng)濟運行。

1、工業(yè)生產(chǎn)增速將繼續(xù)穩(wěn)步反彈。

2009上半年，工業(yè)生產(chǎn)基本完成了“去庫存化”任務(wù)，部分產(chǎn)品庫存量下降幅度超過實際需要。下半年，在宏觀經(jīng)濟與市場需求預(yù)期改善的情況下，工業(yè)企業(yè)將進入庫存溫和回補階段。

下半年在美歐等主要發(fā)達國家經(jīng)濟觸底企穩(wěn)的影響下，中國對外出口加速下滑勢頭將得到抑制，預(yù)計降幅略有收窄，這將有利于工業(yè)出口交貨值逐步回升，促進下一步工業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)恢復(fù)。另外，工業(yè)生產(chǎn)先行指數(shù)PMI已連續(xù)6個月上升，3月份以來一直處于收縮—擴張分界線之上。先行指數(shù)走高預(yù)示下半年工業(yè)增長將穩(wěn)步提高。

綜合分析，初步預(yù)計2009年全年我國規(guī)模以上工業(yè)增加值增長8.5%左右，比上半年加快1.5個百分點。但這一水平仍低于近20年歷史最低水平（1999年工業(yè)增加值增速為8.9%）。

2、下半年投資增速略有回落，但仍將保持快速增長。

隨著經(jīng)濟刺激政策效應(yīng)將持續(xù)顯現(xiàn)、土地市場升溫提高了地方政府收入和資金配套能力、近期國務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于調(diào)整固定資產(chǎn)投資項目資本金比例的通知》及房地產(chǎn)市場的量價齊升，下半年推動投資增長的因素仍然較為強勁，投資將繼續(xù)保持高位運行趨勢；但新增貸款猛增勢頭不可持續(xù)、企業(yè)效益仍在下滑、外需低迷和產(chǎn)能過剩等因素對投資增長會產(chǎn)生抑制作用，投資增速較上半年有所回落。

初步預(yù)計，全年城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資增速約為30%左右，全社會固定資產(chǎn)投資增長31%左右。由于存貨投資調(diào)整主要發(fā)生在一季度，預(yù)計投資需求對經(jīng)濟增長的貢獻率將逐季提高，投資仍將是經(jīng)濟增長的最主要動力。

3、擴大消費政策進一步加力，社會消費品零售額繼續(xù)穩(wěn)定增長。

1）居民收入穩(wěn)定將促進消費繼續(xù)升溫。在城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步上升的影響下，預(yù)計下半年社會消費品零售規(guī)模將繼續(xù)擴大。

2）政策推動新消費熱點形成。家電等產(chǎn)品將成為繼住房汽車之后新的消費熱點。一方面，下半年隨著家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品種類擴大和品質(zhì)提高，農(nóng)村家電銷售量將以更快的速度增長。另一方面，國務(wù)院出臺的家電“以舊換新”政策補貼措施將推動城市家電市場消費走高。此外，由于社會各界對未來通脹預(yù)期增強，貴重保值商品消費亦將快速增長。

3）房地產(chǎn)、汽車等主導(dǎo)市場消費情況好轉(zhuǎn)。其中，住房消費有望持續(xù)回升。由于目前住房需求主要是改善性和投資性需求，購房者經(jīng)濟實力和支付能力較強，穩(wěn)定的購買能力將推動下半年住房消費保持較快增長；汽車消費將穩(wěn)步提高。鼓勵汽車報廢、擴大汽車下鄉(xiāng)的補貼范圍、支持農(nóng)民直接購買輕型載貨車等汽車消費政策不斷完善，將促進我國汽車消費繼續(xù)快速增長。預(yù)計下半年我國汽車消費結(jié)構(gòu)升級趨勢將逐漸由大城市向二、三線城市和農(nóng)村擴展，價位低、耗油量少的汽車銷售繼續(xù)增長。

總體來看，下半年隨著經(jīng)濟企穩(wěn)回升，加之在政策效應(yīng)和長期因素的推動下，消費需求仍將保持穩(wěn)定增長，但是，就業(yè)壓力較大影響居民收入增長，消費者信心仍處于歷史低位會影響消費水平。初步預(yù)計，2009年將實現(xiàn)社會消費品零售額124760億元，名義增長15.0%。

4、外貿(mào)出口降幅有望逐步收窄，貿(mào)易順差額有所下降。

在外需回暖、政策顯效、價格回升等因素影響下，預(yù)計下半年我國外貿(mào)進出口降幅將呈現(xiàn)收窄趨勢。

1）外部需求惡化情況有望緩解。5月份美國商品零售額上漲0.5%，為4個月以來最大漲幅，制造業(yè)景氣指數(shù)達到2008年9月以來的最高值；歐元區(qū)、日本部分經(jīng)濟領(lǐng)先指數(shù)也出現(xiàn)連續(xù)幾個月上行走勢，這預(yù)示經(jīng)濟運行持續(xù)惡化趨勢將有所緩解。主要貿(mào)易伙伴國下半年經(jīng)濟趨穩(wěn)，將有利于中國外部需求環(huán)境改善，預(yù)計出口降幅將有所收窄。同時，隨著我國經(jīng)濟的企穩(wěn)回升，下半年進口降幅有望明顯收窄。

2）外貿(mào)扶植政策效果將進一步顯現(xiàn)。首先，七次提高出口退稅率，放寬加工貿(mào)易限制類目錄，加工貿(mào)易臺賬準備金“由實轉(zhuǎn)改為名轉(zhuǎn)”等措施將降低出口企業(yè)成本，增強企業(yè)出口能力；其次，實施人民幣跨境結(jié)算，擴大人民幣互換協(xié)議范圍有利于幫助企業(yè)規(guī)避匯率風險，提高進出口意愿；再次，增加出口信貸額度、擴大出口保險覆蓋率，可以促進未來出口產(chǎn)品海外市場份額增加。

3）進出口價格回升將導(dǎo)致名義增速降幅減慢。一方面，部分國際大宗商品價格近期出現(xiàn)觸底反彈跡象，預(yù)計下半年石油、糧食、有色金屬等商品在世界經(jīng)濟趨穩(wěn)背景下將繼續(xù)保持波動向上走勢，帶動我國進出口商品價格指數(shù)回升。另一方面，去年三季度我國進出口商品價格指數(shù)達到峰值，此后快速回落，受去年同期價格因素影響，預(yù)計下半年我國進出口商品價格指數(shù)將穩(wěn)中趨升。因此，由于價格因素導(dǎo)致進出口名義增長下滑的趨勢將有所減輕，進出口尤其是進口名義增速逐漸向?qū)嶋H增速靠近。

綜上所述，下半年我國外貿(mào)出口下降幅度減緩，全年預(yù)計下降17.5%左右；進口降幅較上半年明顯減小，全年下降16%；全年貿(mào)易順差規(guī)模下降到2200億美元左右。

5、物價下行周期即將結(jié)束，年內(nèi)CPI有望由負轉(zhuǎn)正。上半年，新增貸款高達6.37萬億元，是上年同期的3倍，也遠超出全年5萬億元的調(diào)控目標。不能忽視貨幣信貸供應(yīng)高速增長對未來價格上漲的影響。

此外，流動性大幅增長以及全部球性極度寬松的貨幣政策，使得通貨膨脹預(yù)期逐漸強烈。

另據(jù)測算，09年下半年CPI翹尾因素由上半年的-1.5%減弱為-0.9%，至12月份變?yōu)榱恪Ｒ虼?，基?shù)因素對價格的影響將會逐步減弱。但油氣等初級產(chǎn)品價格上漲的傳導(dǎo)作用，水等公共產(chǎn)品價格上調(diào)的影響，以及國際大宗商品價格反彈，等，使得新漲價因素逐步增加，當然，產(chǎn)能過剩將抑制物價回升，夏糧保持連續(xù)六年增產(chǎn)，糧食供應(yīng)充足會對消費價格上漲形成較大抑制作用。

總體來看，三季度CPI和PPI仍將呈負增長態(tài)勢，PPI跌幅甚至可能會加大。綜合考慮市場需求逐步回升，翹尾因素影響減輕，輸入型價格上漲動力加大以及流動性等因素，預(yù)計CPI年底前將出現(xiàn)正增長，而PPI增速年內(nèi)難以回正。初步預(yù)計，CPI全年同比下降0.5%左右，PPI同比下降5%左右。

6、部分行業(yè)產(chǎn)能過剩嚴重，新增長點培育難度較大。

1）部分行業(yè)產(chǎn)能過剩問題突出。目前，我國部分行業(yè)產(chǎn)能過剩嚴重：一方面，2003-2007年我國經(jīng)濟持續(xù)五年平均11%的高增長形成了大量生產(chǎn)能力；另一方面，外需嚴重不足導(dǎo)致部分外向型產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩問題異常突出。此外，目前的生產(chǎn)能力過剩問題帶有全球性，而且具有復(fù)雜性，不僅落后產(chǎn)能存在過剩，部分先進產(chǎn)能也存在過剩，給“去產(chǎn)能化”加了難度。

2）“調(diào)結(jié)構(gòu)”進展較慢，培育新增長點難度較大。隨著經(jīng)濟運行底部的逐步得到確認，宏觀調(diào)控政策應(yīng)該由“不遺余力地確保增長”逐步轉(zhuǎn)向“更加注重結(jié)構(gòu)調(diào)整，注重培育新增長點”上來。當然，調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，著力培育新經(jīng)濟（310358基金凈值，基金吧）增長點的任務(wù)更加艱巨。

3）地方政府配套資金存在問題。地方配套資金的到位率低，使得有些項目不能按計劃及時開工，有的已開工項目進展緩慢，倘若這一態(tài)勢繼續(xù)蔓延的話，不僅會影響投資項目的如期實施，也會給中央的經(jīng)濟刺激計劃“拖后腿”，阻礙我國經(jīng)濟的全面復(fù)蘇。

4）貨幣政策面臨兩難選擇。目前，盡管新增貸款規(guī)模較大，但是部分資金并沒有進入實體經(jīng)濟，而是進入了股市、房市，尤其在通脹預(yù)期抬頭的情況下可能會催生新的資產(chǎn)泡沫。如果金融管理部門收緊信貸，則可能會影響部分需要信貸資金的企業(yè)，進而可能抑制經(jīng)濟回升，如果繼續(xù)放寬信貸，則可能導(dǎo)致流動性過多，資產(chǎn)泡沫重現(xiàn)。此外，存在部分地方政府千方百計爭取到中央投資項目之后，配套資金難以跟上，有的地方項目甚至連資本金都比較困難，這些項目只能依靠貸款維持，特別是項目上馬以后，面臨后續(xù)資金缺乏。央行如果收緊銀根，部分項目可能無法推進，造成投資無法回收，產(chǎn)生新的呆壞賬；如果繼續(xù)給予貸款，則可能面臨新增貸款過多等壓力。

綜合考慮社會總供求各項因素和上年基數(shù)，2009年經(jīng)濟增速將逐季回升，經(jīng)測算，全年國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長8%左右；其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值同比增長3.5%，第二產(chǎn)業(yè)增加值同比增長8.5%，第三產(chǎn)業(yè)增加值同比增長8.6%。

第四節(jié) 行業(yè)相關(guān)政策、法規(guī)、標準

1、《關(guān)于推進藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》

《關(guān)于推進藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，制定了農(nóng)民發(fā)展藍莓優(yōu)先享有貸款財政貼息、資金扶助等鼓勵配套措施。按照“政策扶持、區(qū)域發(fā)展、示范引導(dǎo)”的思路，推廣“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，積極探索藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三種主要模式，即鼓勵實行“合作社資金參與、園區(qū)雙方管理、農(nóng)戶認購股份、企業(yè)風險兜底”模式，支持實行集體或農(nóng)戶自主發(fā)展藍莓生產(chǎn)模式，完善實行企業(yè)租賃土地建設(shè)藍莓基地模式。堅持根據(jù)不同地塊和村情實際，因地制宜、因村制宜，千方百計化解農(nóng)民和集體投資風險，引導(dǎo)帶動農(nóng)民自主經(jīng)營，積極培育藍莓產(chǎn)業(yè)中心村，形成中心村輻射帶動周邊的發(fā)展格局。

2、吉林省藍莓產(chǎn)業(yè)“十一五”規(guī)劃

我國吉林省政府制定了“十一五”藍莓發(fā)展規(guī)劃，到2010年，以龍頭企業(yè)為先導(dǎo)，農(nóng)戶積極參與，科研單位提供技術(shù)支撐等模式規(guī)劃發(fā)展藍莓5萬畝。

“十一五”期間，吉林省在長白山區(qū)規(guī)劃發(fā)展5萬畝。2005年出臺了關(guān)于加快吉林省藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見。根據(jù)資源條件和國內(nèi)外藍莓產(chǎn)銷發(fā)展現(xiàn)狀，勾畫出吉林省發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)的基本目標：到2007年，在東部山區(qū)發(fā)展藍莓種植1.5萬畝，年種植產(chǎn)值實現(xiàn)7500萬元，加工實現(xiàn)產(chǎn)值（按初加工果汁計算）3億元；到2010年，發(fā)展藍莓種植5萬畝，年種植產(chǎn)值實現(xiàn)2.5億元，加工實現(xiàn)產(chǎn)值10億元。略……

第五節(jié) 產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

目前，世界各國以藍茍果實為原料開發(fā)的加工產(chǎn)品種類繁多，主要作為糕點、糖果、酸奶、果凍、冰淇淋、餡餅等產(chǎn)品的配料，此外還加上成罐頭、果醬、果粉（晶）、蜜餞、速凍果、果酒、濃縮果汁、果汁飲料及深加工產(chǎn)品提取物等。

加工量都較少我國藍莓栽培起步較晚，1983年開始引入并進行栽培和研究工作，最近幾年發(fā)展迅速，已初步形成產(chǎn)業(yè)化栽培。繼美國之后，荷蘭、加拿大、德國、波蘭、澳大利亞、新西蘭、日本等國競相引種栽培，根據(jù)自己國家的氣候特點和資源優(yōu)勢開展了具有本國特色的藍莓研究和栽培工作，并相繼進入商業(yè)性栽培。藍莓在我國規(guī)?；斯ぴ耘鄽v史較短，尚處于起步階段，具有廣闊的發(fā)展空間。

第六節(jié) 產(chǎn)品工藝特點或流程

速凍貯藏是美國藍莓最常用的方法。果實采收后，經(jīng)分級、清選，在零下18℃以下低溫速凍。速凍后的果實生食風味略偏酸，但仍較好，可以供應(yīng)市場。缺點是冷凍果費用較高。

原料采摘→挑選→清洗→去蒂→分級→冷卻→加糖或維生素C→速凍→稱重→包裝→速凍

貯藏→運輸→銷售。略……

第七節(jié) 國內(nèi)外技術(shù)未來發(fā)展趨勢分析

1、高密度種植、推廣“少量施頻”技術(shù)

美國東南部的佛羅里達和佐治亞州正致力于高密度種植、機械采收和修剪、用生長調(diào)節(jié)劑提高品質(zhì)和避免晚霜危害，以及改良采后果實質(zhì)量的探討。美國東北部和中西部地區(qū)，趨向栽培陶樂、艾利特和都克品種。采用葉分析指導(dǎo)施肥，推廣氮素“少量頻施”技術(shù)。俄勒岡州和華盛頓州的高密度園行距小于lm，通過搭棚架提高了機械采收效率，并日益普及起壟栽培。印第安那州56%、新澤西州50%、北卡里蘭45%、密歇根30%和佐治亞州20%的成年高灌藍毒園采用滴灌。阿肯色、加州、明尼蘇達州、密西西比州、紐約州和華盛頓州的新建藍毒園也采用滴灌。在北卡里蘭、俄勒岡和佛羅里達噴灌也很普遍。

2、高度自動化趨勢

北美用于加工的藍毒大多采用機械采收（加州有50%的加工果用機械采收）。佐治亞州有50%的鮮食兔眼藍毒用機械采收，因為勞動力價格高且難于雇工。加州和佛羅里達州的鮮食果均采用手工采收。南美和歐洲的大多數(shù)鮮食果也采用手工采收。略……

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